Literatura kobieca: głosy pisarek, które zmieniły literacki krajobraz.

By zrozumieć, czym jest wino, trzeba rozróżnić skład jego szczegółów, kiedy jest gronem, sokiem z winogron a w następnej kolejności winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się przede wszystkim z wody oraz cukrów, a także z kwasów i innych substancji syntetycznych w mniejszej ilości, które są obowiązkowe za definitywny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca gigantyczną część węglowodanów z soku z winogron w alkohol etylowy, ale zostawia inne intrygujące związki, takie jak gliceryna. Niektóre z tych związków, jakie są bieżące w mniejszym stopniu, dają przeświadczony zakres degustacji wina, tak jak oraz towarzystwo garbników, jakie odnajdują się w skórce winogron oraz wolno je uważać za naturalny konserwant, który zezwala winom starzeć się więcej aniżeli 5 lat, co potwierdza wina. Inne szczegóły dodaje się do grzech w sposób sztuczny oraz składają się na to, co oznacza się akcesoriami do wina. Akcesoria te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), obniżyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), środków przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Przejrzyj

2. Zobacz stronę

3. Przeglądaj

4. Przeczytaj to
Kultura popularna a elita: przemyślenia nad wartością kulturową.